В рамках открытой дегустации сравнивались оливковые масла высшего качества Экстра Вирджин различных производителей из Греции и Испании.
В качестве номинантов на лучшее оливковое масло категории Экстра Вирджин были выбраны импортируемые нами "Оливковое масло Экстра Вирджин Mylos Plus" (Греция) и "Оливковое масло Экстра Вирджин Арбекина Pons" (Испания).
Любительская дегустация масел из Испании и Греции прошла 23 июля. В ходе слепого анализа покупатели разыскивали шедевр гастрономии среди закодированных образцов. Словом, пробовали в чистом виде, вдумчиво и с интересом. И вот такие отзывы Мы получили по нашему маслу:
Мнения покупателей:
О греческом оливковом масле Экстра Вирджин "Mylos Plus"
"Приятный запах, приятный вкус для организма."
"Это холодный отжим, именно такое масло я и предпочитаю. Мне оно нравится."
Об испанском оливковом масле Экстра Вирджин Арбекина "Pons"
"Это масло помягче по вкусу и горечи нет."
"Нет посторонних запахов и привкусов."
Мнения экспертов:
О греческом оливковом масле Экстра Вирджин "Mylos Plus"
"Внешний вид отличный, цвет прозрачный. Насыщенный вкус."
"Цвет масла приятный для глаз. Бутылка тёмного цвета, не пропускает лучи - что благотворно влияет на продукцию."
Об испанском оливковом масле Экстра Вирджин Арбекина "Pons"
"По сравнению с предыдущими ощущается только слегка горький привкус."
"Масло хорошее, чувствуется натуральный продукт."
Органолептическое исследование
Резиденты и нерезиденты оценивали закодированные образцы строго и по существу: аромат, консистенцию, вкус, цвет, затем настал черёд анализа маркировки.
Результаты исследования эксперов:
Оливковое масло первого холодного отжима, Греция
Наше оливковое масло Экстра Вирджин торговой марки Mylos Plus заняло I место, набрав 56 баллов, сильно опережая соперника из II места на 11 баллов.
Оливковое масло первого холодного отжима, Испания
Наше оливковое масло Экстра Вирджин торговой марки Pons заняло II место, набрав 47 баллов, отставая от победителя всего на 4 балла.
Результаты покупательского голосования:
Оливковое масло первого холодного отжима, Греция
Наше оливковое масло Экстра Вирджин торговой марки Mylos Plus заняло I место, набрав 25 голосов.
Оливковое масло первого холодного отжима, Испания
Наше оливковое масло Экстра Вирджин торговой марки Pons заняло I место, набрав 35 голосов.
 |